潘爱民（1963.3－），女，广西河池人，副教授，毕业于广西民族大学，主要人事机电、电工类的科研与教学。主持广西教育厅教育教学改革课题项目1项，参与教改、科研项目3项，发表论文20多篇，主编参篇专业教材2部。指导学生参加自治级职业技能竞赛获三等奖1项。